Egyptian Chefs Association (ECA)

مسابقة روفي لأفضل طبق دجاج
طبق دجاج واحد لشخصين على طبقين منفصلين خلال 45 دقيقة

مسابقة وطنية للمطبخ الآسيوي
طبق آسيوي واحد لشخصين على طبقين منفصلين خلال 30 دقيقة

مسابقة جهينة الجائزة الكبرى للفرق
قائمة طعام من ثلاثة أطباق لشخصين على طبقين منفصلين خلال 90 دقيقة

الجائزة الأولى وميدالية برونزية
فندق كونراد القاهرة
أعضاء الفريق:
سعيد قنديل، سو شيف
طارق عبد العزيز، سو شيف
محمد موسى، جونيور سو شيف

الجائزة الثانية وميدالية برونزية
سيزونس ريزورت وكانتري كلوب
أعضاء الفريق:
أمجد محمد، شيف تنفيذي
عماد متولي، سنيور سو شيف
سيدهم حامد، شيف تنفيذي حلواني

الجائزة الثالثة وميدالية برونزية
مطعم ولاونج تمبو بنادي أليجريا جولف
أعضاء الفريق:
محمد محمود، جونيور سو شيف
ياسر رمضان، ديمي شيف دي بارتي
إسلام كامل، ديمي شيف دي بارتي

مسابقة MLA ترو شيف

الفائز وميدالية فضية
عمر أحمد عبد المنعم
جونيور سو شيف
انتركونتننتال سيتي ستارز القاهرة

التصفيات النهائية وميداليات برونزية
وليد محمد رشدي
ديمي شيف دي بارتي
انتركونتننتال سيتي ستارز القاهرة

محمد صابر إبراهيم
جونيور سو شيف
فندق راديسون بلو القاهرة

عمرو محمد عبد الجواد
جونيور سو شيف
منتجع ماريوت بيتش الغردقة

مسابقة النور للطبق النباتي
طبق نباتي واحد لشخصين على طبقين منفصلين خلال 45 دقيقة

الجائزة الأولى وميدالية برونزية
مريم أحمد عبد الوهاب
طالبة
مراكز تدريب فنون الطهي بمصر – CTCE

الجائزة الثانية وميدالية برونزية
شعبان حسني
ديمي شيف دي بارتي
سميراميس انتركونتننتال

الجائزة الثالثة
محمد أحمد السيد
شيف دي بارتي
مطعم ولاونج تمبو بنادى ألجريا جولف

مسابقة وادي فوود لأفضل شيف من الإناث للعام
طبق مقبلات وطبق طعام رئيسي لشخصين على طبقين منفصلين خلال ساعة واحدة

الجائزة الأولى وميدالية برونزية
ريهام سعد السيد
طالبة
مراكز تدريب فنون الطهي بمصر – CTCE

الجائزة الثانية وميدالية برونزية
سامية محمد عبد اللطيف العجمي
مدير عام
سمسم فوود كاترينج

الجائزة الثالثة وميدالية برونزية
هند سيد غنام
طالبة
مراكز تدريب فنون الطهي بمصر – CTCE

الميداليات البرونزية
عبير كامل محمد
شيف
التليفزيون المصري

مسابقة ماكرو لسلة المفاجآت
طبق المقبلات وطبق طعام رئيسي لشخص واحد خلال ساعة واحدة

الجائزة الأولى
أشرف صابر
شيف دي بارتي
فندق فيرمونت هليوبوليس

الجائزة الثانية
محمد صابر إبراهيم
جونيور سو شيف
فندق راديسون بلو القاهرة

الجائزة الثالثة
محمد رؤوف فتوح
شيف دي بارتي
فندق كونراد القاهرة

مسابقة سويس تشويس للكنابيه
ثلاثة أنواع بادرة ونوعان ساخنان، خمسة حصص من كل نوع خلال 75 دقيقة

الجائزة الأولى
أحمد أبو زيد
شيف دي بارتي
نوفوتل 6 أكتوبر

الجائزة الثانية
أحمد محمود عبد المنعم
كوميه ثاني
انتركونتننتال سيتي ستارز القاهرة

الجائزة الثالثة
أحمد سعيد عبد المحسن
ديمي شيف دي بارتي
إل إس جي سكاي شيف كاترينج مصر ش.م.م.

مسابقة يونيليفر لأفضل سنيور شيف للعام
قائمة طعام من ثلاثة أطباق لشخصين على طبقين منفصلين خلال 90 دقيقة

الجائزة الأولى وميدالية فضية
محمد محمود محمد
جونيور سو شيف
مطعم ولاونج تمبو بنادي ألجريا جولف

الجائزة الثانية وميدالية برونزية
عاطف إبراهيم أحمد
شيف تنفيذي
إل إس جي سكاي شيف كاترينج مصر ش.م.م.

الجائزة الثالثة وميدالية برونزية
محمد حسين نصير
شيف عمومي
مطعم إنديجو

الميداليات البرونزية
حمدي محمد عبد العزيز
سو شيف تنفيذي
منتجع بيتش الباتروس

رمضان عبد الجواد محمد
شيف دي بارتي
فندق سفير القاهرة

سالم سعد سالم
طالب
مراكز تدريب فنون الطهي بمصر – CTCE

مسابقة يونيليفر لأفضل جونيور شيف للعام
طبق مقبلات وطبق طعام رئيسي لشخصين على طبقين منفصلين خلال 75 دقيقة

الجائزة الأولى وميدالية فضية
علاء الدين مبروك
ديمي شيف دي بارتي
فندق راديسون بلو القاهرة

الجائزة الثانية وميدالية فضية
إبراهيم العسال
كوميه أول
فندق ماريوت القاهرة

الجائزة الثالثة وميدالية برونزية
مؤمن محمد بشير
كوميه ثاني
انتركونتننتال سيتي ستارز القاهرة

الميداليات البرونزية
عمرو محمد
كوميه ثاني
مطعم ولاونج تمبو بنادي ألجريا جولف

سويلم سيد سرور سويلم
ديمي شيف دي بارتي
مركب ماكسيم

علي مختار على أحمد
طالب
مراكز تدريب فنون الطهي بمصر – CTCE

محمود مجدي
كوميه أول
مطعم ولاونج تمبو بنادي ألجريا جولف

مسابقة هنا فوود لأفضل طبق باستا طازجة
طبقان باستا طازجان  خلال ساعة واحدة

الجائزة الأولى وميدالية فضية
معتصم مصطفى محمد
ديمي شيف دي بارتي
فندق نوفوتل البرج القاهرة

الجائزة الثانية وميدالية برونزية
إبراهيم حسني السيد
سو شيف وطالب
مراكز تدريب فنون الطهي بمصر – CTCE

الجائزة الثالثة وميدالية برونزية
حسن محمد مهدي
طالب
مراكز تدريب فنون الطهي بمصر – CTCE

الميداليات البرونزية
حمدي محمد عبد العزيز
سو شيف تنفيذي
منتجع بيتش الباتروس

محمد فرحات
كوميه أول
سميراميس انتركونتنتتال

محمد سليم
كوميه ثالث
سميراميس انتركونتننتال

الجائزة الأولى
الفصل السادس
خالد أحمد السعيد
محمد عطا
إبراهيم ناثان

الجائزة الثانية
الفصل الثامن
محمد عمر عبد الحميد
محمد هاشم محمد
محمد ربيع عبد المجيد

الجائزة الثالثة
الفصل الثاني
محمد فتحي حسين
سعد السيد السيد
حسن محمد مهدي

شكرا للحكام!

شكرا للشركات الرعاية والمساهمة

Egyptian Chefs Association, Head Quarter: 20 Salem Salem Street, Agouza, Cairo
Tel./Fax:  +202 3762 2116 / 7 / 8
Red Sea Chef's Chapter: Corniche Street, El Ghezawy Bld., Red Sea, Hurghada
Tel: 065 3541920 or 010-2040-5677
Email: eca@egyptchefs.com

 
Copyright � ECA 2004-2010