شيفات الأقصر يظهرون تفوقا في المهارات وروح المنافسة

أظهرت مسابقة الأقصر لفنون الطهي 2012 ، والتي أقيمت يوم 20 سبتمبر تحت الرعاية الكريمة لفندق سوفتيل كرنك الأقصر، مواهب شيفات الأقصر والذين استعرضوا مهاراتهم وأظهروا روحا عالية في التنافس ألهمت الجميع.

تضمنت مسابقة الأقصر لفنون الطهي 2012 خمس أقسام من مسابقات الطهي الحي، وكان قد تم تنظيمها لمنح شيفات صعيد مصر الفرصة لشحذ مهاراتهم قبل مسابقات الطهي الحي والتي ستنظمها جمعية الشيفات المصريين بمعرض هيس من 1 إلى 4 أكتوبر. كان من المفترض أن تكون مسابقة الأقصر، مسابقة داخلية صغيرة، إلا أن الحدث ذاع صيته بشكل كبير بين شيفات الأقصر وحقق نجاحا كبيرا. اشترك شيفات معظم فنادق الأقصر الرئيسية الأربع والخمس نجوم في المسابقة، من بينها، سوفتيل وينتر بالاس، سوفتيل الكرنك، هيلتون الأقصر، ماريتيم جولي فيل الأقصر، فندق شتاينبرجر نايل بالاس، فنادق إيبيس ستايلز وإيبروتل الأقصر.

أظهر الشيفات مواهبهم في المسابقات الفردية وكذلك على المستوى الجماعي في مسابقات الفرق، وكانوا حريصين على التعّلم من الحكام المتمرسين الحاضرين، شيف ماركوس إيتن، رئيس جمعية الشيفات المصريين، وشيف عصلم سيد محمد، رئيس مجلس إدارة فرع البحر الأحمر. أثار الحدث إهتمام الصحافة والإعلام كذلك فحرصوا على حضور فعاليات المسابقة ودخول المطبخ المزدحم للتحدث مع الشيفات المشاركة والحكام.

حضر الدكتور عزت سعد، محافظ الأقصر، حفل توزيع الجوائز، مما كان له بالغ الأثر في نفوس الموجودين، وحرص على إلقاء خطبة على المشتركين، شدد فيها على أهمية المهنة التي يعملون بها وكيف إن إرتفاع مستوى جودة الأغذية المقدمة سيساهم في زيادة شعبية صعيد مصر كمقصد سياحي هام. شهد الحفل أيضا حضور العديد من مديري الفنادق المشاركة لدعم فرقهم من الشيفات وتشجيعهم.

تتوجه جمعية الشيفات المصريين بالشكر لـ جمال حسن، مدير عام سوفتيل كرنك الأقصر، على استضافته الكريمة للحدث بنجاح، وتشكر أيضا كل الشركات الراعية والمشاركون والحكام لمساهمتهم في جعل مسابقة الأقصر لفنون الطهي، والتي تقام لأول مرة على الإطلاق، تحقق مثل هذا النجاح الكبير!

لقراءة المزيد عن هذا الموضوع قم بزيارة الأهرام أون لاين، النسخة الإنجليزية

أسماء الفائزين
صور المسابقة

نتوجه بالشكر للشركات الراعية والمساهمين

الفندق المستضيف:





الشركات الراعية: