جمعية الطهاه المصريين تفتتح مكتب شيفات البحر الأحمر بشكل جديد

 

قام مكتب شيفات البحر الأحمر مؤخرا بتعيين شخصين مفعمين بالحيوية لخدمة أعضاء الجمعية وهما: دينا كامل فهمي ونيفين جميل رشيد. ويوجد في مكتب البحر الأحمر مجموعة متنوعة من الكتب الطهوية المتميزة والملازم الدراسية المتوفرة باللغتين العريبة والإنجليزية لجميع الشيفات المحترفين الراغبين في تطوير تعليمهم الطهوي.

ويشغل منصب رئيس مجلس إدارة فرع البحر الأحمر، الشيف التنفيذي بمنتجع ماريوت بيتش الغردقة. ويقوم بمساعدة الشيف عصام شيف ناجح أحمد ركابي، الشيف التنفيذي بمنتجع كونتننتال الغردقة والذي يشغل منصب مساعد رئيس مجلس الإدارة، كما تطوع أربعة من الشيفات المتفانيين للمساعدة في تطوير وتنمية فرع البحر الأحمر للشيفات وهم: وليد مصطفى علي مصطفى، شيف تنفيذي بمنتجع فيستيفال ريفيرا، وهشام خليل إبراهيم أحمد، شيف حلواني بمنتجع شيراتون سوما باى، وصبحي محمد عبد العظيم، سو شيف تنفيذي بفندق ابروتل مكادي بيتش، ومصطفى محمد عويضة، سو شيف تنفيذي بمنتجع هيلتون الغردقة.

وفي سياق استمرار نمو وتطوير جمعية الطهاه المصريين وتحت قيادة شيف عصام سيد، الشيف التنفيذي لمنتجع ماريوت بيتش الغردقة، قامت الجمعية الآن بفتح أول فرع لها خارج  القاهرة، مكتب شيفات البحر الأحمر. ويهدف فرع الجمعية في الغردقة إلى تقديم خدمة أفضل لأعضاء الجمعية في منطقة البحر الأحمر وذلك عن طريق إقامة المزيد من الدورات التدريبية وأيضا تنظيم المزيد من المسابقات للشيفات في المنطقة.

وأقيم حفل الافتتاح يوم 25 سبتمبر، حيث أقيم حفل استقبال فخم في جزيرة منتجع ماريوت بيتش الغردقة وتحت سماء متلألأة بالنجوم. وتواجد ضمن الحضور الأستاذ أحمد النحاس، رئيس مجلس إدارة جمعية الطهاه المصريين، وشيف ماركوس أيتن، رئيس الجمعية، ومدام ميريم فان آيسل، المدير التنفيذي للجمعية، وأيضا شيف عصام سيد، رئيس مجلس إدراة مكتب البحر الأحمر ومضيف الحفل عصام الجرف، المدير العام لمنتجع ماريوت بيتش الغردقة. كما حضر الحفل حشد من الرموز اللامعة في مجال الضيافة من الجونة وحتى مرسى علم، بالإضافة إلى العديد من أعضاء الجمعية وأصدقائهم الذين حضروا للتعرف على زملائهم وزيادة علاقاتهم الاجتماعية.

وتتقدم جمعية الطهاه المصريين بالشكر لكل هؤلاء الذين ساهموا في جعل هذا الحدث ممكنا، وأيضا لجميع الفنادق التي ساهمت بسخاء في نجاح حفل الافتتاح مثل منتجع ماريوت بيتش الغردقة، هيلتون الغردقة بلازا، منتجع هيلتون، شيراتون ميرامار الجونة، شيراتون سوما باي، فندق ابروتل أكوا مارين، موفينبيك القصير، فندق كونتننتال، ريسيدنس دي كاسكاد، روبينسون كلوب سوما باي وانتركونتننتال سوما باى وغيرها من الفنادق. كما تتوجه الجمعية بالشكر للموردين الذين ساهموا بالأغذية والمشروبات مثل شركة إيه إم فوودز، شركة الوطنية للدواجن، شركة فور سيز، شركة وادي فوود، الشركة المصرية لمستلزمات المخابز وشركة رمسيس فريش.

مقر فرع جمعية الطهاه المصريين لشيفات البحر الأحمر:
شارع الكورنيش، عمارة الغيزاوي، بجوار فندق بيروت، البحر الأحمر، الغردقة
ت: 0653541920 - 010 2040 5677
البريد الالكتروني: dina.redsea@egyptchefs.com
neveen.redsea@egyptchefs.com