في أي من أجزاء الحبوب التالية توجد معظم الألياف؟
أي من النسب التالية هي النسبة المعيارية العامة لمقدار السائل مقارنة بالأرز، عند طهي الأرز؟
تصنع البولينتا Polenta من أي من الأصناف التالية؟
عند عمل التبولا taboula، أي من الحبوب التالية يتم استخدامها؟
أي من التالي هي أقصى درجة حرارة يمكن أن تحفظ فيها أطباق الأرز المطبوخ؟
أي نوع من أنواع الأرز شائع الاستخدام في المطبخ الهندي، ويمكن تقديمه مع الكاري؟
في أي من أجزاء الحبوب التالية تتواجد الكربوهيدرات والبروتين؟
أي من درجات الحرارة التالية هي درجة الحرارة الأدنى التي ينبغي أن تكون عليها أطباق الأرز، عند إعادة تسخينها؟
أي من أنواع الحبوب والبقوليات التالية يمكن أن تؤكل أيضا طازجة كصنف خضراوات؟
أي نوع من البقوليات التالية يتم استخدامها غالبا في الإفطار، لإعداد عصيدة الحبوب الساخنة أو "البوريدج" porridge؟
أي مما يلي يصف السبب الأهم الذي يجعل أحد أنواع الأرز أكثر لزوجة عن غيره، أثناء الطهي؟
أي نوع من أنواع الأرز يستخدم في عمل الأرزية "الريزوتو"؟
مما تصنع التورتيلا Tortilla من بين الأصناف التالية؟
أي طريقة من طرق الطهي التالية هي الأنسب للاستخام عند عمل الكسكسي؟
أي من البقوليات التالية يتم تسويقها في العالم كله، في الوقت الحاضر، باعتبارها "الحبة السوبر"؟
