الاختبار النهائي التغذية والصحة

برنامج جمعية الطهاة المصريين للتعليم الطهوي عن بُعد

لكل سؤال إجابة صحيحة واحدة. يرجى تحديد الإجابة الصحيحة.

أي المنتجات التالية تحتوي على الفلافونويد؟

أي الزيوت التالية تميل لأن تكون ذات نسبة عالية من الدهون المشبعّة؟

ما كمية الصوديوم اليومية التي يوصى بها للفرد لأجل نظام غذائي صحي؟

أي الفيتامينات التالية قابلة للذوبان في الماء؟

ما متوسط كمية الماء التي يجب أن يستهلكها الإنسان البالغ في اليوم الواحد، إذا كان يعيش في مناخ معتدل؟

كم عدد السعرات الحرارية التي يولّدها 1 جرام من الدهن الخالص؟

هرم الدليل الغذائي هو:

ما هو المصدر الجيد بين المصادر التالية للريبوفلافين (فيتامين ب2)؟

إذا لم يتناول الناس كمية كافية من الفيتامينات، سيعانون سريعاً جداً من نقص أي نوع من الفيتامينات؟

بإنقاص نسبة الدهن في الوجبات، يكون قد تم أيضا إنقاص نسبة:

ما هي وظيفة الألياف في أجسامنا؟

ينصح باستهلاك الكالسيوم مع أي نوع من الفيتامينات التالية، حتى يصبح فعالاً؟

أي من الأطعمة التالية يحتوي على كربوهيدرات؟

الفرد المصاب بحساسية تجاه الفول السوداني لا يستطيع تناول:

ما هو العنصر الغذائي السائد من حيث الوزن في أغلب الأغذية؟

ما الذي يمكن أن تضيفه إلى نظامك الغذائي من أجل زيادة نسبة الألياف به؟

كمية السعرات الحرارية (الكالوري) المشار إليها على المنتجات الغذائية هي:

كم عدد السعرات الحرارية التي يولّدها 1 جرام من الكربوهيدرات أو 1 جرام من البروتين الخالص؟

ما أقل فترة زمنية يوصى بها للإنسان لممارسة النشاط البدني والتمرينات في اليوم الواحد؟

الاستخدام المفرط للصوديوم يمكن أن يتسبب في:

ما هي النسبة المئوية للماء في جسم الإنسان؟

أي الدهون التالية تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب؟

أي مما يلي يعد عناصر غذائية عالية التركيز Macronutrients؟

أي الدهون التالية تكون عادة جامدة في درجة حرارة الغرفة؟

أي من الأطعمة التالية يمكن أن يمدك بأكبر قيمة غذائية؟

Please wait...

Thank you!

Please wait...

شكرا!!