أي الأصناف التالية لا يعد من منتجات الألبان؟
يشير عمق نكهة طبق ما إلى:
أي درجة حرارة من الدرجات التالية تعد نقطة التدخين للزبد؟
أي مما يلي يعد عناصر غذائية عالية التركيز Macronutrients؟
أي الفيتامينات التالية قابلة للذوبان في الماء؟
يستخدم اللبن المكثّف المحلى غالبا في:
ما هى نسبة دهن اللبن في اللبن قليل الدسم low-fat؟
ما هي وظيفة الألياف في أجسامنا؟
من كان مشهورا بكونه رائد تحديث الحلويات في المطبخ الكبير؟
ما هو المصدر الجيد بين المصادر التالية للريبوفلافين (فيتامين ب2)؟
يجب إطفاء الحرائق التي تنشأ في المعدات والأجهزة الكهربائية باستخدام:
ما هو السبب الأكثر شيوعاً لحدوث حرائق؟
الكائنات الدقيقة الخطرة لا تنمو فى الأطعمة:
يحتوي اللبن على نسبة عالية من:
الحفاظ على المعايير الجيدة للصحة العامة هى مسئولية:
ما أقل فترة زمنية يوصى بها للإنسان لممارسة النشاط البدني والتمرينات في اليوم الواحد؟
لقياس درجة حرارة الصوص يجب:
ما هو الإجراء الأول الذي يجب على المرء القيام به، مع جرح مفتوح ينزف؟
عند إكتشاف مادة غريبة فى الطعام يجب التعامل معها كالتالى:
ماذا يمكن أن تكون النكهة الثانوية في طبق دجاج بالطرخون؟
ما الذي يمكن أن تضيفه إلى نظامك الغذائي من أجل زيادة نسبة الألياف به؟
ما هي البهارات التي يمكن أن تستخدم كمواد تلوين طبيعية للأطعمة؟
ما الذي تحتاجه المادة القابلة للاشتعال (الوقود) لكي تشتعل وتتحول إلى نار؟
من بين أشياء أخرى كثيرة، كان إسكوفيه مشهورا بـ:
أي الزيوت التالية تميل لأن تكون ذات نسبة عالية من الدهون المشبعّة؟
الأطعمة المعروضة في البوفيه يجب أن تحفظ فى درجة حرارة:
الأطعمة التي تسبّب الإحساس بالمذاق المر تكون عالية المحتوى في:
أي طفايات حريق ينبغي استخدامها في المطبخ؟
توجد السالمونيلا في الغالب في:
ما هى أشهر الصيحات الطهوية اليوم؟
فيران أدريا من مطعم البولي elBulli في أسبانيا يقترن اسمه ويشتهر بـ:
ماذا ينبغي أن تفعل عندما يُغمى على شخص ما، لكنه لا يزال يتنفس؟
أي المكونات التالية تحتاجه لصنع جبن ريكوتا؟
يجب إتباع خطوات طريقة "هايمليك" فى حالة:
