أي جزء من أجزاء ذبيحة الضأن يعد مناسبا لعمل كاري الضأن؟
أي من الأطعمة التالية يمكن توفيقها بسهولة مع الصوصات القوية الغنية بالنكهة؟
أي جزء من أجزاء ذبيحة الضأن يعد مناسبا تماما عند الحاجة إلى كمية كبيرة من الريّش؟
أي من التالي يصف أفضل استخدام لقطعية كتف الضأن؟
أي جزء من أجزاء ذبيحة الضأن يعد مناسبا للاستخدام لإعداد شرائح "الستيك" وشرائح "سكالوب scallops"؟
أي جزء من أجزاء ذبيحة الضأن يعد مناسبا تماما للتحمير في الفرن، ويمكن تقطيعه لأجل خدمة البوفيه؟
أي مما يلي يصف القيمة الغذائية الأساسية للحوم الضاني؟
من بين القطعيات التالية، ما هي أكبر قطعية أولية في ذبيحة الضأن؟
أي من طرق الطهي التالية تعد هي الأنسب للاستخدام عند طهي لحوم الضأن؟
أي جزء من أجزاء ذبيحة الضأن يعد مناسبا للاستخدام لإعداد الميداليون medallions و النوزيت noisettes الضأن؟
ما هو متوسط الوزن بالكيلوجرامات لذبيحة الضأن، من بين الأوزان التالية؟
أي جزء من الحيوان يستخدم لإعداد ريش لحم الضأن Lamb chops؟
ما هو أفضل معنى لمصطلح "فرينشنج" Frenching من بين المعاني التالية؟
أي جزء من الحيوان يستخدم لإعداد كباب ضاني؟
أي طرق الطهي التالية تعد مناسبة للاستخدام مع القطعيات المأخوذة من رجل الضأن؟
