أحدث الأخبار
تفخر جمعية الطهاة المصريين بالترحيب بـ “مجموعة صقر” بصفتها أحدث راعٍ بلاتيني للجمعية. وتمثل مسيرة المجموعة نموذجًا للنمو المتواصل، والأهداف الطموحة، والالتزام الراسخ بالجودة، وهي قيم تتماشى مع المعايير التي تحرص الجمعية على ترسيخها ودعمها داخل المجتمع المهني لفنون الطهي.
تحتل مجموعة صقر في الوقت الراهن مركز الصدارة في توريد الأغذية والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط، بفضل امتلاكها سبعة مصانع متطورة كبرى، وارتباطها بشراكات لتوزيع منتجاتها ليس فقط في منطقتي الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بل والعالم بأسره. وتصل منتجات المجموعة حاليًا إلى ملايين المستهلكين وتجار التجزئة في أكثر من 70 دولة و26 مدينة داخل مصر.
وفي صميم أعمالها، تنطلق مجموعة صقر من رؤية واضحة تتمثل في تقديم منتجات غذائية عالية الجودة وبأسعار تنافسية للأسواق المحلية والعالمية على حد سواء. كما تحرص على التعاون مع نخبة من أفضل الموردين لتطوير منتجات تتجاوز التوقعات وترتقي بمعايير الصناعة. وتخضع جميع المنتجات لعمليات تعقيم دقيقة من خلال نظام تنظيف آلي متكامل (Clean in Place)، كما تتوافق كامل منتجات المجموعة مع المعايير التي وضعتها هيئة الدستور الغذائي “CODEX Alimentarius”، وحظيت بالاعتماد الدولي لكفالة الحماية لصحة المستهلكين، وضمان الممارسات العادلة في مضمار تجارة الأغذية. وتحمل مصانع المجموعة شهادات الأيزو، كما أنها معتمدة من هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، فضلًا عن كونها الجهة الوحيدة في مصر التي تنتج منتجات عضوية تحافظ على قربها من الطبيعة، من حيث أسلوب التصنيع والخصائص، أكثر من أي منتجات أخرى.
تتكون مجموعة صقر من ثلاث شركات كبرى، تسهم كل واحدة منها في تشكيل جانب مختلف من قطاع الصناعات الغذائية:
تأسست عام 1985، ونمت لتصبح واحدة من أكبر شركات الاستيراد في مصر. وفي عام 1989، أبرمت الشركة شراكة استراتيجية مع شركة فونتيرا، لتصبح الوكيل الوحيد المعتمد في مصر لإنتاج زبدة NZMP السائبة على مدى ثلاثين عاماً . واليوم، تُعد الشركة أحد أبرز المستوردين للأغذية المجمدة في السوق المصرية، مدعومة بتحالف طويل الأمد مع “بي أر أف” (وان فودز) الذي يتيح لها استيراد فراخ “بيرديكس” من البرازيل، إلى جانب استيراد اللحوم والأسماك من الولايات المتحدة وأوروبا ومصادر عالمية أخرى.
تأسست عام 1998، وتنتج هذه الشركة أكثر من 640 مليون عبوة من العصائر والألبان سنويًا، لتصل منتجاتها إلى المستهلكين في 70 دولة في جميع أنحاء العالم، وفي مختلف أنحاء جمهورية مصر العربية. وتواصل الشركة تعزيز شغفها بالابتكار الصناعي من خلال الالتزام الدائم بالجودة، وتطبيق ممارسات إنتاج موثوقة ومعتمدة.
قامت صقر بتدشين أولى مصانعها علي الإطلاق في التسعينيات تحت اسم “الصقر للمنتجات الغذائية”. وتختص هذه الشركة بإنتاج منتجات الألبان الأساسية باستخدام مكونات عالية الجودة من نيوزيلندا. وتتمثل رؤيتها في هدف واضح وبسيط: توفير منتجات ألبان موثوقة وآمنة تصل إلى كل أسرة يوميًا.
وعبر شركاتها الثلاث، تشغّل مجموعة صقر سبعة مصانع، تعمل على مدار الساعة، في المنطقة الصناعيةببرج العرب، وجميعها مجهزة بأحدث التقنيات وتعمل وفق أنظمة صارمة لمراقبة الجودة، بما يدعم التزام المجموعة بمعايير Codex Alimentarius العالمية لضمان سلامة الغذاء وموثوقيته.
وتشمل هذه المصانع:
تتشرف جمعية الطهاة المصريين مرة أخرى أن ترحب بانضمام مجموعة صقر كراعٍ بلاتيني للجمعية. إن التزامهم بالجودة والابتكار والانتشار العالمي يضيف قيمة حقيقية لقطاع فنون الطهي، ويعزز المجتمع المهني الذي نواصل بناءه معًا.
