تفخر جمعية الطهاة المصريين بالترحيب بشركة سيلفر لايت فودز (Silver Light Foods) ، أحدث رعاة الجمعية من فئة البلاتينيوم، في خطوة تعكس التزامًا مشتركًا بالتميز والجودة والابتكار، وتؤكد أهمية التعاون المستمر لدعم وتطوير قطاع الأغذية والضيافة في مصر.

وعلى مدار أكثر من خمسة عقود، نجحتSilver Light Foods  في ترسيخ مكانتها كإحدى الشركات البارزة في قطاع الأغذية، حيث تقدم خدماتها لعملاء في مختلف أنحاء مصر، بالتزامن مع توسع حضورها في الأسواق الدولية. ومنذ تأسيسها عام 1966، بنت الشركة سمعة راسخة تقوم على الجودة والموثوقية، إلى جانب مواكبة الاحتياجات المتغيرة والمتطورة لقطاع الأغذية والمشروبات.

وتحتل الجودة مكانة محورية في استراتيجية الشركة، التي تلتزم بتقديم منتجات عالية الجودة والحفاظ على معايير دقيقة في مختلف مراحل عمليات التشغيل. وتستند Silver Light Foods إلى مجموعة من القيم الأساسية، تشمل الجودة، وسلامة الغذاء، ورضا العملاء، والاستدامة، والابتكار، والتعاون والنزاهة، وهي مبادئ تنسجم بشكل وثيق مع رؤية جمعية الطهاة المصريين في دعم الارتقاء بالمعايير المهنية، وتعزيز ثقافة الجودة داخل قطاعي الطهي والضيافة.

وتتنوع أنشطة Silver Light Foods عبر عدد من المجالات الرئيسية في سلسلة إمداد الأغذية، بدءًا من الاستيراد والتوريد وصولًا إلى تصنيع المنتجات الغذائية. وتشمل محفظة الشركة اللحوم والدواجن المستوردة من موردين من مختلف أنحاء العالم، إلى جانب الفواكه والخضروات المخصصة للتصدير.

وفي مجال التصدير، تركز الشركة على توفير الفواكه والخضروات عالية الجودة، من خلال التعاون مع مجموعة من المزارعين والمنتجين لاختيار المنتجات التي تتميز بالنضارة والمذاق والقيمة الغذائية. أما قطاع الاستيراد، فيتخصص في توفير اللحوم والدواجن، مع تطبيق إجراءات دقيقة لاختيار الموردين وتقييم المنتجات، بما يضمن توافقها مع متطلبات السلامة والجودة.

ولمواكبة نمو أعمالها، طورت الشركة منظومة متكاملة للتوزيع والتخزين، تدعم كفاءة عملياتها وقدرتها على تلبية احتياجات عملائها. ووفقًا لملف الشركة، يمتد مركز التوزيع الرئيسي لـ Silver Light Foods  في مصر على مساحة تبلغ 100,000 قدم مربع، ويضم مرافق مجهزة للتخزين المبرد والمكيف، وحفظ المنتجات في درجات الحرارة الملائمة.

كما عززت الشركة حضورها في السوق المصرية من خلال نشاطها في قطاع التجزئة، حيث تدير أربعة منافذ للبيع بالتجزئة في الأقصر، والجيزة، ومدينة العبور، وجنوب سيناء ومنطقة البحر الأحمر. وتتيح هذه المنافذ للمستهلكين الوصول بسهولة إلى مجموعة من منتجات الشركة، بما يتماشى مع هدفها في توفير منتجات الأغذية والمشروبات عالية الجودة والوصول بها إلى شريحة أوسع من العملاء.

وتأتي ضمان الجودة وسلامة الغذاء في مقدمة أولويات الشركة، باعتبارهما عنصرين أساسيين في جميع عملياتها. وفي هذا الإطار، تؤكد Silver Light Foods التزامها بالمعايير الدولية المعترف بها في مجالي الجودة وسلامة الغذاء، ومن بينها ISO 22000:2018  وISO 9001:2015، إلى جانب حصولها على شهادة الحلال.

ولا يقتصر نشاط الشركة على السوق المصرية، إذ نجحت Silver Light Foods في توسيع نطاق أعمالها دوليًا، ليشمل دول مجلس التعاون الخليجي إلى جانب عدد من الأسواق العالمية، من بينها كندا، وفرنسا، وإندونيسيا، واليابان، وماليزيا، وسنغافورة، وسويسرا، والمملكة المتحدة، والولايات المتحدة الأمريكية، فضلًا عن أسواق دولية أخرى.

وبالنسبة إلى جمعية الطهاة المصريين، فإن انضمام Silver Light Foods إلى شبكة شركائها بصفتها راعيًا بلاتينيًا يتجاوز مفهوم الشراكة التقليدية؛ فهو يعكس أهمية توحيد جهود الطهاة المحترفين، ومنتجي الأغذية، والموردين، وشركاء القطاع من أجل تحقيق هدف مشترك يتمثل في دعم نمو قطاع الأغذية والضيافة والارتقاء بمستوياته، من خلال ترسيخ مفاهيم الجودة وتبادل المعرفة وتعزيز التعاون وتشجيع الابتكار.

وترحب جمعية الطهاة المصريين بحرارة بانضمام Silver Light Foods  إلى مجتمع شركائها المتنامي، وتتطلع إلى شراكة مثمرة ومستدامة تساهم في خلق قيمة حقيقية للطهاة والعاملين في قطاع الضيافة، وتعزز تطور صناعة خدمات الأغذية في مصر.