الفائزون في مسابقات الطهي الحي بمعرض هيس 2025

أرشيف الفائزون

مبــــروك!

جائزة أفضل مطعم لعام 2025

مسابقة كأس ماركوس إيتن لفنون الطهي 2025

برعاية شركة جهينة

مركز أول: ميدالية فضية والكأس

ECA-cooking-competitions-hace-2025-best-restaurant-winners-01

مطعم أوستيريا – القاهرة الجديدة

أعضاء الفريق:

دنيا إسماعيل مصطفى، مساعد شيف رئيس قسم

كرم رمضان، مساعد شيف رئيس قسم

دعاء محمد رمضان، مساعد شيف رئيس قسم

 

مركز ثان: ميدالية فضية

ECA-cooking-competitions-hace-2025-best-restaurant-winners-02

مطعم بير88

أعضاء الفريق:

أبانوب فرج فاضل، جونيور سو شيف

وسيم كاراس صالح، طباخ أول

أبانوب إسحاق، طباخ أول

 

مركز ثالث: ميدالية برونزية

ECA-cooking-competitions-hace-2025-best-restaurant-winners-03

كاسا دي نابولي – فندق شتايجنبرجر نايل بالاس

أعضاء الفريق:

محمد صبري ياسين عرابي، جونيور سو شيف

أحمد سيد عربي، شيف رئيس قسم

عمرو خالد حسن، طباخ ثان

 

شهادات تقدير

ECA-cooking-competitions-hace-2025-best-restaurant-winners-04

مطعم وبار جرانادا – الغردقة

أعضاء الفريق:

وليد عبد الرحمن عبد الله، شيف تنفيذي

أحمد السيد محمد، شيف رئيس قسم

مؤمن خالد عبد الفتاح، شيف رئيس قسم

 

مطعم الياسمين – هيلتون بيراميدز جولف

أعضاء الفريق:

بيتر يسري نظير، سو شيف

إسلام سامي محمد، شيف رئيس قسم

معاذ أشرف عبد الله، طباخ أول

 

مطعم نوراي – بالاس بيتش ريزورت مراسي

أعضاء الفريق:

حسين حجاج حسين، جونيور سو شيف

محمد عادل علي، مساعد شيف رئيس قسم

حسن محمود محمد، شيف رئيس قسم

 

مطعم ذا بيتش هاوس – الجونة / فنادق أوراسكوم

أعضاء الفريق

أحمد حماد محمد إبراهيم، سو شيف

محمد جلال بسيوني، شيف

عبد الرحمن وليد عبد الرازق، متدرب

مسابقة أفضل شيف لعام 2025  

برعاية امكاي فوودز

مركز أول، ميدالية فضية

ECA-cooking-competitions-hace-2025-best-chef-winners

محمد أحمد خلف، مساعد شيف رئيس قسم، فندق ماريوت القاهرة

المساعد: أحمد دياب أحمد، طباخ أول

ECA-cooking-competitions-hace-2025-best-chef-winners

مركز ثان، ميدالية برونزية

بلال مصطفى عبد الرؤوف، شيف رئيس قسم، فندق هوليداي إن – المعادي

المساعد: ألبير عريان، طباخ

 

مركز ثالث، ميدالية برونزية

رمضان سيد أحمد ، شيف، مطعم لا بيتزا الفورنو، سيتي ستارز

المساعد: مصطفى فرج محمود، طباخ أول

 

ميداليات برونزية

بهاء الدين عادل محمد، سنيور سو شيف، فندق شتايجنبرجر نايل بالاس

المساعد: زياد محمود أسامة، طباخ أول

 

أحمد عبد المنعم سحابي ، شيف، مطعم خوفو

المساعد: محمد إبراهيم كامل، شيف

 

شهادات تقدير

 

كريم عادل علي محمد، شيف، فندق سميراميس انتركونتيننتال

المساعد: أمنية حسين، طباخ ثالث

 

عبد العزيز أحمد القبيصي، شيف رئيس قسم، مطعم ذا جراند ثييتر

المساعد: زياد أيمن عبد الحميد، مساعد شيف رئيس قسم

 

فكري أحمد عجمي، متدرب، فندق تشيدي الجونة

المساعد: مودة محمود محمد، شيف

 

عاطف إبراهيم أحمد، شيف تنفيذي، ال اس جي سكاي شيفس

المساعد: أحمد حسن حامد، طباخ أول

 

نبيل محمد نبيل بيومي، شيف تنفيذي، مطعم موري انترناشيونال – تيدز

المساعد: مازن حامد عبد الغني، شيف

مسابقة أفضل شيف شاب لعام 2025

برعاية ديكسي مايلز

مركز أول، ميدالية فضية

ECA-cooking-competitions- hace-2025-best-young-chef-winners

عبد الرحمن محسن عبده خليل، شيف رئيس قسم، مطعم خوفو

المساعد: أحمد ياسر محمود، طالب

ECA-cooking-competitions- hace-2025-best-young-chef-winners

مركز ثان، ميدالية فضية

عصام الدين محمد عبد النعيم، سو شيف ، مطعم بكري اسبيس

المساعد: محمود سيد رمضان، طالب

 

مركز ثالث، ميدالية فضية

عبد الرحمن تامر فاروق، شيف، مطعم بووي باي كيكيز

المساعد: يوسف طلعت، خريج

 

ميداليات برونزية

 

محمود عماد إبراهيم، طباخ أول، مطعم خوفو بيسترو

المساعد: كمال محمد محمود، طباخ أول

 

أحمد إسماعيل محمد علي، شيف، فندق سميراميس انتركونتيننتال

المساعد: علي رضا إبراهيم، خريج

 

عبد الغني محمد السيد، شيف رئيس قسم، مطعم ليمون تري

المساعد: فتحي عادل فتحي، شيف

 

كمال محمد عبد الله، شيف رئيس قسم، إسكا جروب  – مطعم راجو

المساعد: باسم عيد محمد، طالب

 

محمود صلاح محمود محمد، شيف، مطعم بير88

المساعد: يوسف أيمن محمد، خريج

 

محمد جبريل فرج، شيف رئيس قسم، فندق كازا كوك – الجونة / أو إم إتش

المساعد: إبراهيم محمد، خريج

 

أحمد مسعد محمود، مساعد شيف رئيس قسم، فندق كورال سي سينساتوري – شرم الشيخ

المساعد: علاء حمزة سيد، طالب

 

ياسين محمد عارف، شيف رئيس قسم، فندق ريكسوس المنتزة – الإسكندرية

المساعد: أشرف سمير، طباخ أول

 

محمود جمال، طباخ أول، فندق سانت ريجيس القاهرة

المساعد: عمر أيمن فاروق، شيف

 

شهادات تقدير

 

محمد سعيد عبد النبي، شيف مساعد، مصنع آليز

المساعد: محمد أحمد صلاح، طالب

 

عبد الله محمود أبو بكر، شيف رئيس قسم، فندق سوفيتيل ليجند أولد كتراكت أسوان

المساعد: محمود خالد نصر، طباخ أول

 

محمد أحمد محمد، شيف، مطعم أومامي

المساعد: عبد السلام محمد عبد السلام، شيف

 

مؤمن خالد عبد الفتاح، شيف رئيس قسم، مطعم و بار جرانادا – الغردقة

المساعد: إسلام حسين أحمد، طباخ أول

 

محمد طه السيد، شيف رئيس قسم، مطعم ذا جراند ثييتر

المساعد: يوسف أشرف محمد، خريج

 

محمد أشرف محمد، شيف، فندق ميرديان مطار القاهرة

المساعد: أحمد هاني مصطفى، طالب

 

علاء علي، طباخ أول، فندق رمسيس هيلتون

المساعد: عامر ناصر إبراهيم، شيف

 

عمرو عبد الحميد الفقي، طباخ أول، فندق ماريوت القاهرة

المساعد: محمد محمد أبو الفتوح، طالب

مسابقة أفضل شيف طالب لعام 2025

برعاية شركة جهينة

منظمة لطلاب مدرسة نهضة مصر للتكنولوجيا التطبيقية

ECA-cooking-competitions-hace-2025-best-student-chef-winners

مركز أول، ميدالية ذهبية

يوسف إبراهيم عبد الرحيم

 

مركز ثان، ميدالية فضية

خالد محمد أحمد

 

مركز ثالث، ميدالية فضية

هاجر ياسر سعد

ECA-cooking-competitions-hace-2025-best-student-chef-winners

ميداليات فضية

 

جودي محمود عادل

ياسمين علي حسن

جنى عصام ثابت

 

ميداليات برونزية

 

هنا هشام إبراهيم

أحمد عصام محمد

سلمى سامح أحمد

 

شهادات تقدير

 

شروق مصطفى صالح

عبد الرحمن عنتر محيي

محمد يسري محمد

مسابقة أفضل برجر

برعاية ألميرا فوودز

مركز أول، ميدالية ذهبية

ECA-cooking-competitions-hace-2025-best-burger-winners

أحمد صلاح عبد الله

طباخ ثان، فندق هوليداي إن القاهرة

 

مركز ثان، ميدالية فضية

مينا جورج جيد هجرس

جونيور سو شيف، كاسا كوك الجونة / أو إتش إم

 

مركز ثالث، ميدالية فضية

شيماء عبد اللطيف أحمد

طباخ أول، فندق ماريوت القاهرة

ECA-cooking-competitions-hace-2025-best-burger-winners

ميداليات برونزية

مني محمد مصطفى

شيف رئيس قسم، فندق فلامنكو

 

أحمد سيد حسن محمد

مساعد شيف رئيس قسم، فندق شتايجنبرجر نايل بالاس

 

عبد الرحمن عصام محمود

جونيور سو شيف، فندق وسبا صخرة – ألماظة باي

 

شهادات تقدير

 

مريم إبراهيم

طباخ أول، فندق هيلتون بيراميدز جولف

 

علي إبراهيم علي أحمد

مساعد شيف رئيس قسم، مطعم أودوريكو الياباني

 

محمود رشاد فودة

شيف رئيس قسم، فندق أوبروي سهل حشيش

 

علي عطية-الله عطا أحمد

جونيور سو شيف، الكرمة بيتش ريزورت أكوا بارك

مسابقة أفضل طبق باستا ساخن

 برعاية الصافي فوودز & La Spiga

مركز أول، ميدالية ذهبية

ECA-cooking-competitions-hace-2025-pasta-dish-winners

أمير أسامة إبراهيم

مساعد  شيف رئيس قسم، مطعم أروما لاونج

 

مركز ثان، ميدالية فضية

إبراهيم يحيى إبراهيم، طباخ أول

فندق ذا تشيدي الجونة / أو إتش إم

 

مركز ثالث، ميدالية فضية

أحمد مجدي غنيم

شيف، فندق ماريوت القاهرة

ECA-cooking-competitions-hace-2025-pasta-dish-winners

ميداليات برونزية

 

رامي رضا خليل

جونيور سو شيف، فندق رمسيس

 

محمد أحمد إبراهيم

شيف، مطعم خوفو

 

أرميا سمير زكي

شيف رئيس قسم، فندق هيلتون بيراميدز جولف

 

عمر ربيع

شيف، حياتي فوود

 

شهادات تقدير

 

محمد السيد أحمد

شيف، فندق هيلتون القاهرة نايل – المعادي

 

محمود يوسف محمود

جونيور سو شيف، فندق شتايجنبرجر نايل بالاس

مسابقة أفضل طبق نباتي فيجان

 برعاية ريحانة

مركز أول، ميدالية ذهبية

ECA-cooking-competitions- hace-2025-vegan-cuisine-winners

أميرة محمد طه، شيف رئيس قسم، فندق هوليداي إن

المساعد: حسن السيد حسن، طباخ ثان

 

مركز ثان، ميدالية فضية

عبد الرحمن نادي عبد الرحمن، شيف، مطعم خوفو

المساعد: جهاد قاسم مصطفى، شيف

 

مركز ثالث، ميدالية فضية

محمود سيد رمضان، سو شيف، مطعم أومامي

المساعد: عصام الدين محمد، سو شيف

ECA-cooking-competitions- hace-2025-vegan-cuisine-winners

ميدالية فضية

 

إيهاب صلاح الدين عبد العليم، شيف تنفيذي، مطعم الباشا – مدينة نصر

المساعد: سيد شريف سيد، شيف رئيس قسم حلواني

 

ميداليات برونزية

 

محمود مدحت عبد الحميد، شيف، مطعم SYNE

المساعد: محمود أسامة إبراهيم، شيف

 

مصطفى سمير محمد رضوان، شيف رئيس قسم، فندق كروان بلازا ويست كايرو أركان

المساعد: بلال صالح، خريج

 

محمد أيمن جابر، شيف، مطعم بيير 88

المساعد: يوسف أيمن محمد، شيف

 

شهادات تقدير

 

إسلام سامي محمد، شيف رئيس قسم، فندق هيلتون بيراميدز جولف

المساعد: معاذ أشرف عبد الله، شيف

 

محمد عبد الوهاب محمود، جونيور سو شيف، فندق حياة ريجنسي ويست كايرو

المساعد: يوسف فتحي محمد، متدرب

 

بيتر بولس سعيد سعد، مساعد شيف رئيس قسم، فندق شيراتون ميرامار الجونة / أو إتش إم

المساعد: إبراهيم سعيد إبراهيم، طباخ ثالث

مسابقة أفضل شريحة ستيك

برعاية USMEF

مركز أول، ميدالية ذهبية

ECA-cooking-competition-hace-2025-steak-winners

عمر طارق محمد

شيف رئيس قسم، فندق كروان بلازا

                 

مركز ثان، ميدالية فضية

محمد عصام محمد

مساعد شيف رئيس قسم، فندق جي دبليو ماريوت

 

مركز ثالث، ميدالية فضية

إبراهيم عبد التواب حميدة

مساعد شيف رئيس قسم، فندق فورسيزونز فرست ريزيدنس

ECA-cooking-competition-hace-2025-steak-winners

ميدالية فضية

حازم علاء حسن محمد

شيف، فندق هيلتون بيراميدز جولف

 

ميداليات برونزية

محمد سيد عبد الستار

شيف، فندق ماريوت القاهرة

 

دعاء هشام

شيف رئيس قسم، فندق فيرمونت

 

شهد طارق

شيف، مطعم ليمون تري

 

كريم سعيد رمضان

شيف رئيس قسم، مطعم أودوريكو الياباني

 

أحمد محمد عطية

شيف، مطعم كاليفا

 

شهادات تقدير

 

علي حامد محمد

شيف رئيس قسم، مطعم بوشيه

 

عيد علي السيد علي

شيف رئيس قسم، أرابيا أزور ريزورت

مسابقة السوشي

برعاية ماكسيم فوود

مركز أول، ميدالية ذهبية

ECA-cooking-Competitions- hace-2025-sushi-winners

يوسف طاهر محمد

شيف رئيس قسم، فندق فورسيزونز القاهرة فرست ريزيدنس

 

مركز ثان، ميدالية فضية

أحمد عمرو رجب

طباخ أول، فندق فيرمونت نايل سيتي

 

مركز ثالث، ميدالية فضية

هانم إبراهيم عبد القوي

شيف، فندق ماريوت القاهرة

ECA-cooking-Competitions- hace-2025-sushi-winners

ميدالية فضية

أحمد سيد عربي

شيف رئيس قسم، فندق شتايجنبرجر نايل بالاس

 

ميدالية برونزية

 

منة الله أحمد محمود

شيف، فندق كمبنيسكي نايل القاهرة

 

شهادات تقدير

 

محمود سمير حسين

شيف سوشي، فندق هوليداي إن – المعادي

 

عادل أحمد المتولي

سو شيف، ال اس جي سكاي شيفس

 

إسلام السيد المتولي السيد

سو شيف، فندق شتايجنبرجر الجونة  /او اتش ام

 

زياد وليد

شيف سوشي، مطعم كازوكو

 

أحمد صلاح

شيف سوشي، مطعم جيدو سان (سوشي ومطبخ آسيوي)

 

محمود صلاح طه

مساعد شيف رئيس قسم سوشي، مطعم أودوريكو الياباني

مسابقة أفضل طبق حلو

برعاية الصافي فوودز & كاليبو

مركز أول، ميدالية فضية

عبد الرحمن عادل علي

شيف حلواني، مطعم ليمون تري

 

مركز ثان، ميدالية فضية

خلود خالد كمال

شيف حلواني، مطعم خوفو

 

مركز ثالث، ميدالية برونزية

كيرلس عطا لبيب

شيف حلواني، فندق شتايجنبرجر التحرير

ECA-cooking-competitions-hace-2025-plated-desserts-winners

ميداليات برونزية

محمد كرم محمد

شيف رئيس قسم، فندق فيرمونت نايل سيتي

 

أسماء محمد عبد الرؤوف

طباخ أول، فندق رمسيس هيلتون

 

محمد نصر محمد

جونيور سو شيف، KB’s Cake Studio

 

أحمد عوض بغدادي

مساعد شيف رئيس قسم، فندق شتايجنبرجر نايل بالاس

 

محمد عبد التواب أحمد

شيف حلواني، فندق أزور وان إليفن – العلمين

 

رحاب خليفة أحمد

شيف حلواني، Cinnamon Cave

 

شهادات تقدير

 

توفيق راضي توفيق

شيف رئيس قسم، فندق هيلتون نايل القاهرة – المعادي

 

أحمد مسعد محمد

شيف رئيس قسم، مطعم أودوريكو الياباني

 

علاء عماد عطية

سنيور سو شيف، Fôu by Farah

Please wait...

Thank you!

Please wait...

شكرا!!