أحدث الأخبار
تعاونت جمعية الطهاة المصريين بفخر مع نستله بروفيشنال في فعالية Chef Circle الملهمة، التي أُقيمت في 3 نوفمبر بفندق هيلتون جراند نايل. وقد جمعت هذه الفعالية نخبة من خبراء الطهي في مصر ليومٍ مُخصص للتواصل المهني والتعلم وتبادل الخبرات والاحتفاء بفن الطهي.
بدأ اليوم بكلمة افتتاحية ألقاها خالد الشيخ، مدير نستله بروفيشنال للأغذية في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ومصر وبلاد الشام، حيث أكّد خلالها على أهمية التعاون والابتكار المستمر في قطاع الضيافة.
وتضمّن الحدث نقاشات ثرية قادها نخبة من أبرز الشخصيات المرموقة في مشهد الطهي المصري، وهم:
قدّمت جلساتهم رؤى قيّمة حول المشهد المتطور لقطاع الضيافة، ودور الابتكار في المطابخ الاحترافية، وقوة التعاون في الارتقاء بسمعة المطبخ المصري.
تضمّن الحدث أيضًا عرضًا لحلول نستله بروفيشنال الغذائية، قدّمه الشيف الاستشاري علي أبو المكارم، حيث أتيحت للحضور فرصة استكشاف منتجات جديدة، وتقنيات وأفكار، تهدف إلى تعزيز كفاءة العمل في المطابخ، وإطلاق المزيد من الإبداع.
لعبت جمعية الطهاة المصريين دورًا أساسيًا في نجاح الحدث؛ حيث أشرفت على اختيار المتحدثين ودعوة كبار الطهاة التنفيذيين في مصر للمشاركة. ومن خلال سد الفجوة بين شركاء القطاع وأبرز المواهب الطهوية في البلاد، تواصل جمعية الطهاة المصريين دعم النمو المهني وتعزيز التعاون داخل قطاع الضيافة في مصر.
واختُتم اليوم بتعبيرات صادقة عن الامتنان لجمعية الطهاة المصريين ولمجتمع الطهاة بأكمله على شراكتهم المستمرة والتزامهم بالتميّز. وأكدت نستله بروفيشنال وجمعية الطهاة المصريين رؤيتهما المشتركة: تمكين الطهاة، وإلهام الابتكار، والاحتفاء بأفضل ما يقدّمه مشهد الطهي في مصر.
