الدورات التدريبية القادمة
يسر جمعية الطهاة المصريين أن تعلن عن تنظيم دورة تدريبية عن الهاسب – مستوى متقدم؛ “نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة”، مدتها 3 أيام، تحت إشراف خبير الصناعة، الدكتور علاء معبد، المدير العام لشركة فوود فوكس.
التاريخ: 14 – 16 مايو
الوقت: من الساعة 10:00 صباحا إلى 04:00 عصرا
المدرب: دكتور علاء معبد، مدير عام “فوود فوكس”
المكان: قاعة تدريب جمعية الطهاة المصريين
اللغة: الشرح سيكون باللغة العربية
رسوم الاشتراك: 2000 جنيه لأعضاء جمعية الطهاة المصريين، و2400 جنيه لغير الأعضاء
قم بتعزيز بروتوكول سلامة الأغذية في المنشأة الخاصة بك، من خلال الاشتراك في دورة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) المستوى المتقدم! تم تصميم هذا البرنامج الشامل لموظفي الإدارة المشاركين في التعامل مع الأغذية، وهو يُمكّن المشاركين من قيادة فرق تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة الفعالة، وضمان الامتثال التنظيمي في المنشآت الغذائية.
تُعد هذه الدورة مثالية لموظفي الإدارة المشاركين بشكل مباشر في عمليات التعامل مع الأغذية عبر الأقسام المختلفة، بما في ذلك المطبخ والاستيوارد والخدمة والاستلام والمخازن والهندسة، من مديرو الأغذية والمشروبات إلى مديري الجودة والعموم. سيشكل المشاركون جوهر فريق الهاسب، وسيكونون مسؤولين عن تنفيذ وصيانة ومراقبة أنظمة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة، ضمن المنشأة الخاصة بك.
عند إجتياز الاختبار بنجاح، سيتم منح المشتركين شهادة تحمل لوجو جمعية الطهاه المصريين وشركة فوود فوكس إيه إم.
لا تفوت هذه الفرصة لرفع معايير السلامة الغذائية لديك، وضمان أعلى مستوى من حماية المستهلك. اشترك اليوم وقم بتحقيق المسعى الذي تهدف إليه، ألا وهو ضمان ممارسات غذائية آمنة وعالية الجودة.
برجاء الاشتراك وتسديد رسوم الدورة التدريبية قبل يوم الثلاثاء، 7 مايو 2024.