مسابقات الطهي الحي بمعرض هيس 2026
حكم إقليمي معتمد من وورلد شيفس
الشيف زهيرة شاويش هي خبيرة في تعليم وتدريب علوم الطهي، وحكّم إقليمي معتمد من المنظمة العالمية لجمعيات الشيفات (WorldChefs). تمتلك خلفية واسعة في تدريب فنون الطهي والتطوير المهني، وتعمل كمدربة شيفات بجمعية الشيفات المصريين (ECA). وقد شاركت في تأسيس مركز “بيلز كيتشن مصر للتدريب والاستشارات”، واستُعين بها كخبير مادة علمية لتطوير برامج تدريب الشيفات.
تلقّت الشيف زهيرة تدريبها في مركز تدريب فنون الطهي بمصر تحت إشراف الشيف ماركوس إيتن، وتجمع بين الخبرة التقنية والشغف بالتعليم، والتدريب على المسابقات، والارتقاء بصناعة الطهي. ومن خلال عملها مع الشيفات، والطلاب، ومحترفي الضيافة، تسعى بفعالية إلى تعزيز التميز والابتكار والتعلم المستمر داخل مجتمع الطهي في مصر والمنطقة.