شيف ذو خبرة يبحث عن فرصة للانضمام إلى فريق عمل جديد في فندق داخل مدينة شرم الشيخ أو الغردقة في وظيفة مساعد شيف رئيس قسم المطبخ الساخن أو طباخ أول.
يمتلك خبرة 3 سنوات في المطبخ الساخن بالفنادق، مع إتقان عالي لتقنيات الطهي الاحترافية، إعداد الصلصات والمرق، والسرعة والدقة في التحضير.
أبرز المهارات والخبرات:
- تقنيات الطهي الساخن: معرفة عميقة بطرق الشوي، القلي، السلق، والتحكم الدقيق في درجات الحرارة.
- إعداد الصلصات والمرق: القدرة على إعداد الصلصات الأساسية والمركبة مع ضبط النكهات والمذاق العالي.
- مهارات السكين والتحضير: السرعة والدقة في تقطيع الخضار واللحوم بمختلف الأشكال الاحترافية (جوليان، مكعبات، فرم).
- خبرة فندقية: خبرة 3 سنوات في المطبخ الساخن بفنادق شرم الشيخ.
بيانات التواصل:
- الاسم: أحمد عماد موافي محمود
- مكان العمل المفضل العمل به: شرم الشيخ / الغردقة، مصر
- تليفون: 01117497367
- البريد الإلكتروني: [email protected]
ملاحظة: سيتم مسح الإعلان بعد 30 يوم من النشر
