نظمت جمعية الطهاة المصريين جلسة تدريبية متميزة تابعة لمنظمة وورلد شفس عن مسابقات فنون الطهي والمطبخ الساخن، في القاهرة، والتي عقدت بكل فخر تحت رعاية “وورلد شفس”، وجذبت مُشاركين من جميع أنحاء العالم. تم تصميم جلسات وورلد شفس التدريبية المُكثفة للمسابقات خصيصاً للشيفات الطموحين الذين يبحثون عن معلومات حول معايير مسابقات الطهي الدولية، حيث تُقدم […]

تعتبر جوديز إيجيبت مثالًا ساطعاً لشركة مصرية 100%، مكرسة لصياغة تجارب الطهي التي تتناسب مع النسيج الغني لثقافتنا.

نظمت جمعية الطهاة المصريين مؤخرًا البرنامج الاحترافي لأساسيات الحلويات والمخبوزات، لمدة 15 يومًا، وذلك في مبادرة رائعة لرفع مستوى مهارات الطهي. تحت إشراف الشيف الحلواني الشهير ماجد محسن.

ومن أهم ملامح معرض هيس هذا العام، المُلتقى التعليمي الطهوي “فوود هب”. ويُعد الملتقى منصة تثقيفية مُخصصة لكافة الشيفات والشخصيات الرائدة في صناعة الأغذية والمشروبات ، وتتولى جمعية الطهاة المصريين تنظيم المُلتقى التعليمي، وهو برعاية USMEF اتحاد مصدري اللحوم الأمريكية. ومن الجدير بالذكر أن IHoreca.com تولت التغطية الإعلامية للملتقى هذا العام، مما زاد من أهميته […]

احتفلت جمعية الطهاة المصريين بزيارة هامة خلال المعرض الدولي الثالث والأربعين للتجهيزات الفندقية والمنشآت السياحية “هيس 2023″، والذي أقيم في الفترة من 13 إلى 15 نوفمبر بمركز القاهرة الدولي للمؤتمرات. فقد تشرفت الجمعية بزيارة معالي السيد أحمد عيسى وزير السياحة والآثار إيذانا باختتام هذا الحدث المرموق. وتوجه الوزير لزيارة الجناح الخاص بجمعية الطهاة المصريين بالمعرض، […]