دورة تدريبية مجانية حول النكهات ومكسبات النكهة للشيفات الشباب
التاريخ: 21 مايو
الوقت: من 10:00 صباحا إلى 04:00 عصراً
المدرب: شيف زهيرة شاويش
المكان: قاعة تدريب جمعية الطهاة المصريين
سجل الآن
التاريخ: 21 مايو
الوقت: من 10:00 صباحا إلى 04:00 عصراً
المدرب: شيف زهيرة شاويش
المكان: قاعة تدريب جمعية الطهاة المصريين
سجل الآن
الدراسة بدوام جزئي تبدأ يوم 29 يونيو 2024
المكان: كيتشن ستارز، القاهرة
المدرب: شيف منى الصباحي
سجل الآن
تنظم جمعية الطهاة المصريين مسابقات الطهي الحي في الفترة من 2 – 4 سبتمبر بمعرض هيس 2024 بمركز مصر للمعرض الدولية.
يسر الجمعية أن تعلن عن استضافتها لمسابقة كأس أفريقيا لفنون الطهي، حيث ستجمع بين الطهاة الموهوبين من جميع أنحاء القارة لعرض رائع للتميز الفني في مجال الطهو في القاهرة. تهدف هذه الفعالية المنتظرة إلى تعزيز التعاون بين المحترفين في مجال الطهي، والرفع من المستوى الإحترافي للمهنة.
التفاصيل ...
دورة تدريبية عملية 100 % لإتقان المهارات والتقنيات باحترافية
سجل الآن
سجل الآن وتعلم أساسيات مهنة الطهي عن بُعد.
سجل الآن
دورة تدريبية عملية 100 % تلبي المعايير الدولية للطهي الاحترافي
سجل الآن
اكتشف أحدث رؤى الطهي وأبرز أخبار صناعة الضيافة في الإصدار المتجدد من مجلة شفس كورنر، المتوفر الآن عبر الإنترنت!
أبرز المواضيع في العدد: تعرف على علاء عقل؛ أيقونة الضيافة والرئيس التنفيذي لمجموعة فنادق جاز؛ نظرة على فعاليات أولمبياد إيكا لفنون الطهي 2024؛ اكتشف ابتكارات شركة مصرية، مقابلة مع د. هاني حماد؛ تعرف على أسماء أعضاء مجلس الإدارة الجديد لجمعية الطهاة المصريين
جمعية الطهاة المصريين تتمنى لكم تجربة قراءة مُمتعة ومُفيدة!
أصبحت المسابقة العالمية الثامنة لفنون الطهي، التي استمرت من 13 إلى 15 مارس 2024 في الهند، نقطة تحول لعالم الطهي. ومن بين الدول الأكثر بروزًا التي شاركت في المسابقة كانت مصر، حيث جذب وفدها من الشيفات الشباب الطلاب بقيادة جمعية الشيفات المصرية الانتباه.
نظمت جمعية الطهاة المصريين دورة تدريبية مفيدة لمُحبي الطهي والمحترفين على حدٍ سواء، عنكيفية تصوير طبقك باحترافية، بقيادة داليا عزت، صانعة محتوى فوتوغرافي وفيديو.
بعد النجاح الباهر الذي حققته الجولة الأولى، نظمت جمعية الطهاة المصريين بكل فخر دورة تدريبية ثانية في المأكولات الآسيوية مع شيف حسين مختار.
فرانك ويدمان، ألماني الجنسية، هو الرئيس السابق لفريق الطهي الألماني، وحالياً هو مالك مطعم “ويدمان ألبلبين”. كرس فرانك حياته لعالم الطهي وحرص على الاشتراك في المسابقات الطهوية على المستوى المحلي والدولي. وتولى فرانك منصب رئيس لجنة التحكيم في أولمبياد فنون الطهي العالمي “إيكا” في الفترة من 2016 حتى 2020، كما أنه عضو في لجنة الطهي […]
